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推行餐厨垃圾分类收集的四个要素

时间:2020-03-10     作者:泽灿环境【原创】

当前,餐厨垃圾处理收集在某些因素推动下,似乎要轰轰烈烈在全国推开。放眼世界,如我国的居住条件要推行餐厨垃圾处理需要注意以下四点。

垃圾分类处理


第一是定时、定点收集。对于住别墅的居民这一点并不重要,所以在欧、美发达国家并不需要这样的前置条件。而对于公寓为主多住户公用垃圾桶居住区,这一点非常重要,主要是便于督导。

第二,计量收费。对其他垃圾进行计量收费,而对分出的厨余垃圾进行免费收运。这应该称为经济引导,这是最重要的工具,无论欧美、还是韩国等发达国家和地区,这是共性政策措施。

第三,处罚偷倒。因为对其他垃圾进行计量收费,为了减少支出,偷到垃圾就难以避免,特别对于收入还不是很高时尤为突出,韩国都有很多这样情况出现。现在国内许多把处罚点放在垃圾分类上,这是误解。首先垃圾分类是相对的,其他垃圾桶中什么都可以有,什么都可能有,以分类准确与否进行处罚,难以执法。

第四,厨余垃圾作为资源进行资源化利用必须考虑成本和需求。简单地说,厨余垃圾资源化利用就是要有优先顺序,不可能容易用的还有大量没有用,就去利用难以利用的。厨余垃圾收集处理建设规模应该以需求决定能力,即根据有多少土地可以接纳有机堆肥,决定厨 余垃圾收集处理规模,避免韩国、日本厨余 垃圾收集后没有利用途径最后不得不再放到处理厂的教训。美国、德国可生物质有机垃圾收集利用量大,但主要是园林垃圾,我国居民并不具备这样的居住条件。我国应该向日本学习,日本城市将厨余垃圾列为可燃垃圾进行焚烧处理,厨余垃圾单独收集并不是以有机资源利用为目的,更多是出于卫生考量即要求居民尽可能降低厨余垃圾水分。

餐厨垃圾处理

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